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華能多措并舉堅決制止餐飲浪費
發布時間:2020-08-24   信息來源:中國華能   
  為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示批示精神,加強公司系統各單位職工食堂及公務接待用餐管理,堅持厲行節約,制止餐飲浪費行為,中國華能集團有限公司近日下發了《關于深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神 堅決制止餐飲浪費行為的通知》。

  《通知》要求,各單位要進一步提高政治站位,切實增強“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”,以高度的思想自覺、政治自覺和行動自覺堅決制止餐飲浪費行為。要深刻認識厲行節約、反對浪費特別是餐飲浪費的重要意義,始終牢記“兩個務必”,把勤儉節約、艱苦奮斗作為弘揚中華優秀傳統文化、踐行社會主義核心價值觀、加強黨風廉政建設、堅定不移貫徹落實中央八項規定及其實施細則精神的重要內容,內化于心、外化于行,走在前、作表率,以實際行動積極引領社會風尚。

  各單位要采取多種形式加強宣傳教育,利用企業宣傳屏幕、公眾號、小程序、直播等方式,開展內容豐富、鮮活入腦的宣傳,培養職工勤儉節約的良好習慣,引導職工科學文明用餐,在公司系統營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

  廣大職工要增強危機意識、節約意識,牢固樹立過“緊日子”的思想,培養良好的用餐習慣,踐行“光盤行動”,避免“舌尖上的浪費”。自助取餐時,吃多少取多少,倡導“一次少取、多次取用”;點餐時,要本著適量原則,做到用餐不多點、剩餐要打包,不講排場、不搞攀比。要樹立和傳承勤儉節約的良好家教家風,帶動督促每名家庭成員珍惜來之不易的糧食,從節約一粒米、一滴油做起,自覺養成艱苦樸素習慣。

  各單位職工食堂要按照健康、安全、節約原則提供飲食,實行自助用餐或供應小份菜、半份菜,方便用餐人員適量選取。要采取桌面標牌告知、職工取餐分量提醒、管理員巡臺監督、設置浪費現象曝光臺等措施,提醒督促職工厲行節約杜絕浪費。要將制止餐飲浪費行為納入到餐飲制作、加工、服務全過程,加強備餐計劃管理,具備條件的單位可以建立食堂用餐人員登記制度、預約制度,實施動態管理,做到按用餐人數采購、做飯、配餐,倡導一料多菜、一菜多味,做到物盡其用,避免浪費食材。

  各單位職工食堂應進一步提高服務質量,廣泛聽取職工意見建議,有針對性地開發制作滿足營養需要、職工喜愛的菜品,定期更新菜單,適時調整菜式,滿足職工求新求變的餐飲需求。

  各單位要持續深入貫徹落實中央八項規定及其實施細則精神,從嚴從緊執行集團公司《業務接待工作管理辦法》,切實加強國內公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理,按照快捷、健康、節約的要求,科學合理安排飯菜數量,原則上實行自助餐,主要提供本地菜、家常菜,不提供高檔菜肴。

  各單位要研究建立鋪張浪費懲戒機制、節儉消費監督機制等長效機制,加強日常監督管理。要將制止餐飲浪費工作納入巡視巡察和紀檢監察范圍,加強監督問效,推動形成“厲行節約、反對浪費”的新風尚。
  
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